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每個家庭都該有一鍋好湯，
一鍋聯繫全家情感的湯
「太子蔘石斛麥冬生地蓮子紅棗煲豬」
此湯清熱養血，潤肺生津，是夏季養生的好湯。
所需材料
太子蔘 1兩
石斛 5錢
麥冬 1兩
生地 3錢
蓮子 5錢
紅棗 10顆
生薑 3片
豬瘦肉 1斤
水 2500ml
作法3步驟
1紅棗洗淨後去核；生薑洗淨後刮皮切片；陳皮泡軟，刮去皮內白色果瓢，再洗淨。其餘材料洗淨瀝乾。
2豬肉洗淨後需以滾水汆燙，再洗淨備用。
3鍋內盛裝清水，沸騰後放入所有材料，大火至沸騰後轉小火再煲3小時，最後放入適量鹽吊味。
（圖文來源：《這些湯徹底改變了我 100道人氣煲湯》/作者 吳吉琳）
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