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雞肉蔬菜豆乳湯

野菜たっぷり具だくさんの豆乳汁

兼具濃郁清爽口味的豆漿也來入菜！雞肉蔬菜各領風騷，但都在溫和的豆漿中彼此協調融合成一道好料理。

食材要準備

雞肉 一些、秋葵 5條、洋蔥 一些、四季豆 4條、紅蘿蔔 一些、荸薺2顆、玉蕈 半包、蔬菜湯塊 1個、無糖豆漿600g（600cc）、水 100g（100cc）、奶油 少許、胡椒鹽 少許

跟我這樣做

1食材切成一口大小或切片。

2開火倒入奶油，炒雞肉再炒洋蔥，再倒入其餘食材和水，炒到水蒸發。

3加豆漿，加入蔬菜湯塊，沸騰後轉小火，用胡椒鹽調整味道。

營養功效

雞肉·雞翅

・蛋白質、維他命A、B2、B1、菸酸，膠原蛋白

・消化不良、恢復體力、製做肌肉，血液，美肌

秋葵

・含有營養價值很高的蛋白質、維生素和礦物質

・含果膠、幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜

・保健蔬菜之一

食材超健康。無糖豆漿可以做很多料理！溫和的豆香味，讓你安心吃一大碗！

(圖文來源：《年輕人都在吃 讓你年輕10歲的沖繩美容料理》 大大創意 / 梨梨亞 著)