就愛這樣吃喝玩樂

海人吐司披薩

ウミンチュのピザトースト

海島居民日常的海鮮總匯，配上日式美乃滋，滋味美妙！

食材要準備

吐司 2片、蝦仁 少許（10個）、透抽 少許、燻鮭魚 少許、洋蔥 少許（1/4左右）、青椒黃椒紅椒 少許、番茄醬、日本美乃滋 少許

註：日本美乃滋是酸味的，跟台灣一般吃的甜味不同唷。

跟我這樣做

1蔬菜都切薄片，蝦仁和透抽先炒過或燙過，就不怕沒熟。

2吐司上塗滿番茄醬放燻鮭魚，放起司、蔬菜、海鮮，並用美乃滋畫出格子狀。

3用鋁箔紙包好烤7分鐘左右。

4起司開始溶化時，打開錫箔再烤3分鐘，讓表面微焦更好吃！燻鮭魚沒熟也可以吃喔！

營養功效

蝦

・高蛋白低脂肪，含豐富維他命E

・抗氧化，增加免疫力，維持生殖器官

・維持血壓，消除疲勞

・通乳生乳,消食,壮阳壮腰,强筋,壯骨

透抽

・EPA、DHA、蛋白質、礦物質、維生素及牛磺酸

・補充腦力、強化肝臟

每一樣食材一點剛剛好，種類多營養均衡，別貪心疊太多想吃的，這樣不易食用。

搭配牛奶成一個套餐，你會感到幸福的！

(圖文來源：《日本人都在吃 年輕10的沖繩美容料理》/ 大大創意 / 梨梨亞 著)