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每個家庭都該有一鍋好湯,

 

一鍋聯繫全家情感的湯

 

 

 

「花旗蔘茯神石菖蒲蜜棗煲豬」

湯3 p36.jpg

 

清熱生津、健脾去熱、安神寧心,對睡不安寧、體內燥熱者有助益。

 

 

 

所需材料

茯神  1

花旗蔘 4

石菖蒲  5

蜜棗  4

豬瘦肉  半斤

2500ml

 

作法3步驟

1.豬肉洗淨後汆燙,再洗淨備用。

2.其餘材料洗淨備用。

3.鍋內盛水,水滾後放入所有材料,大火沸騰後轉小火煲3小時,最後放入適量鹽吊味。

 

煲湯小叮嚀

體質虛寒者可用沙蔘代替花旗蔘。

 

(圖文來源:《這些湯徹底改變了我3 100道人氣煲湯》/作者 吳吉琳)

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