就愛這樣吃喝玩樂

高鈣烘蛋飯餅

カルシウムたっぷりシラス玉子の厚焼きご飯

老少咸宜的一道，有飯有蛋又有魚，煎完香味四溢！

食材要準備

蛋 2顆、飯250g、吻仔魚 70～100g、海帶芽 60g（不能太多）、AJINOMOTO柴魚粉 4g

跟我這樣做

1將吻仔魚切碎，海帶芽切絲。

2把飯、蛋和（1）的食材全放到大碗裡攪拌。

3加入柴魚粉攪拌。

4開火倒入橄欖油待分布均勻油熱後，把飯蛋汁倒進去鋪平轉中火。

5輕轉鍋子，讓底部成形外圈有焦即可翻面。

6盤子蓋上飯餅，鍋子一翻，切好就能開動！

營養功效

海帶芽

・含海藻酸讓血液流的順暢，降低高血壓，在日本很古早以前就在說海帶芽是堆女性，對產後女性很好。

・有很多纖維，礦物等讓身體調整的成分

吻仔魚

・含大量的鈣,可以預防骨質疏鬆

・可以預防高血壓，動脈硬化，防止老化，讓皮膚有彈性

雞蛋

・維他命A、B2、D、鐵質、蛋白質

・皮膚問題、心臟病、糖尿病、老化

不像在吃飯，但是有吃到飯，換個方式吃一頓有新鮮感的營養飯！

(圖文來源:《日本人都在吃 年輕10歲的沖繩美容料理》/梨梨亞 著)