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每個家庭都該有一鍋好湯，
一鍋聯繫全家情感的湯
「櫛瓜瑤柱眉豆淮山蓮子雪耳煲雞」
清潤生津，適合炎夏溽暑引用唷!!
所需材料
櫛瓜 1斤
瑤柱 4粒
眉豆 1兩
淮山 5錢
蓮子 10粒
雪耳 5錢
陳皮 1角
雞 半隻
水2500ml
做法3步驟
1.櫛瓜洗淨後去皮切塊；陳皮泡軟，刮去皮內白色果瓢，再洗淨；瑤柱洗淨後用清水泡一夜，與浸泡汁水一起下鍋；雪耳用清水泡發再洗淨，其餘材料洗淨後備用。
2.雞肉洗淨後須以滾水汆燙過，再去皮洗淨備用。
3.鍋內加入2500ml清水，水滾後放入所有食材，大火至沸騰轉小火煲3小時，最後放入適量量鹽提味。
（圖文來源：《這些湯徹底改變了我3 120道人氣煲湯》/作者 吳吉琳）
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