年關將近，各行各業都忙著備年貨、掃除好過年！
農曆年最重視的過年大節，
從除夕到元宵，要祭拜的神明、祖先，
怎麼祭拜，準備甚麼供品金紙，都在這裡！
農曆十二月三十日 除夕
除夕起源於先秦時期的「逐除」。據《呂氏春秋．季冬紀》中記載古人在新年的前一天，會擊鼓驅逐邪鬼，這就是除夕節令的由來。而最早提出這個名稱的是西晉的《風土志》。
另有傳說，古時候有一隻兇惡的怪獸叫「夕」，每到歲末就會出來害人。後來人們發現牠怕三種東西：紅顏色、火光、還有響聲。於是每年的最後一天，人們便會在自家門口，掛上紅色桃木板、燒火堆、敲敲打打，夜裡通宵不睡，「夕」闖進村子裡看到此等景象，嚇得跑回深山，再也不敢出來了。天亮後，人們互相祝賀道喜，慶祝平安過年。演變到現在，在這天家家戶戶會貼春聯、燃放爆竹，成了除夕的傳統習俗。
除夕也稱「小過年」，意謂著團圓的意思。從古至今，即使出外工作的人，除非不得已，否則再忙也會趕回家相聚。
以下是除夕當天需要準備的事項
1.春聯：春聯，起源於五代時的蜀國，因為邪鬼怕桃木，所以古人就以桃木製成二塊木板，上面畫符咒，掛在大門的兩旁避邪。桃符後來就演變成春聯。蜀後主孟昶遜，因為不滿意辛學士的作品，於是自己提筆寫下了「新年納餘慶，喜節號長春」，就此成了我國最早的春聯代表。
2.年夜飯：除夕的晚餐，也叫團圓飯。在《荊楚歲時記》中所述，至少在魏晉南北朝時，已有了吃年夜飯的習俗。因為正值冬天，人們通常會在飯桌中間放一爐火鍋，因此也稱作「圍爐」。
3.貼福字：現代人們在門上所貼的「福到」、「春到」，其實在古時候是貼門神。民間對門神的信仰很早，《禮記》中有記載，門神是漢朝最早繪製的神像，唐朝變成大將秦叔寶、尉遲敬德，後來又加入了鍾馗、文官、武將，稱為「五福臨門」、「納福迎祥」，進而演變成貼上倒置的大型福字，意謂福到。
4.年夜飯的吉祥菜：除夕夜準備的佳餚，會選擇有涵義的吉祥菜：魚象徵「年年有餘」、長年菜代表「長壽」、雞表示「起家」、菜頭象徵「好彩頭」、餃子代表「元寶」、韭菜表示「長長久久」、豆干象徵「當官」，有事業高升之意。也有人會在年夜飯吃一碗「福圓甜湯」，「福湯圓」代表全家團圓添福氣，「甜湯」表示家人貼心、互說好話不爭吵的意思。
5.壓歲錢：最早出於唐代宮廷內。據王仁裕《開天元寶遺事》中記載，唐玄宗天寶年間，宮廷嬪妃每到年終為了打賞下屬，會在內廷玩擲金錢的遊戲，讓早起努力的宮女來撿拾。王建的《宮詞》說「工人早起笑歡呼，不識階前掃地夫，乞與金錢急借問，外頭還似此間無。宿妝殘粉未明天，總立昭陽花樹邊，寒日內人長打白，庫中先散與金錢」。後來，唐玄宗因楊貴妃生子，親自探視，賜給貴妃「洗兒金銀錢」（嬰兒出生須沐浴，將金銀放入水中一起洗滌）；《宮詞》中也有描寫「妃子院中初降臨，內人爭乞洗兒錢」的場景。洗兒錢後來演變為「喜兒錢」，除了討喜氣外，主要是長者給小孩子鎮邪去魔的護身符。後來傳入民間，到了宋朝，會將金銀放入紅色袋內，也稱為「紅包」。
6.守歲：源自於古代，謂之「守平安」。守歲的意義有二個，一個是年長的人「辭舊歲」，以珍惜未來光陰；另一個是除了迎接未來，也要守住前一年的平安順利。
7.祭祀：除夕這一天最重要的事，就是祭祀神明和祖先，或是到廟裡去拜拜，討個吉祥平安。除了感謝神明祖先這一年來的庇佑外，也要祈求在新的一年裡，身體健康、財運亨通、平安順利。
◎家中神明
如何祭祀
祭祀通常在上午吉時開始，上完供品後，先點燈（蠟燭）、接著獻茶、獻酒、焚香（先向外拜天公），三頂禮後，再拜內神。香爐插三柱香。敬第1次酒時，請神降臨；當香燒到三分之一時，敬第2次酒（有所祈求即可稟告神明）；等香燒完三分之二時，敬第3次酒，並擲筊請示神明用畢否？得一聖筊後，雙手捧著金紙向神明三頂禮供拜，接著按順序焚燒金紙。燒完金紙後，撤下供品，頂禮即可。
供品有哪些
三牲或五牲、水果、甜粿、糕餅、長壽麵線（繫紅紙）、紅龜粿、湯圓3碗、春飯、蘿蔔糕、發粿、清茶3杯、酒3杯
金紙有哪些
大壽金、壽金、刈金、福金、天地水庫、天地水錢、補運金、補運錢
◎家中祖先
如何祭祀
祭祀通常在上午11時開始，上完供品後，先點燈（蠟燭）、接著獻茶、獻酒、焚香，三頂禮。香爐插三柱香。敬第1次酒時，請祖先降臨；當香燒至三分之一時，敬第2次酒（有所祈求即可稟告祖先）；等香燒完三分之二時，敬第3次酒，並擲筊請示祖先用畢否。得一聖筊後，雙手捧著金紙向祖先三頂禮供拜，接著按順序焚燒金紙。燒完金紙，撤下供品，頂禮即可。
供品有哪些
三牲、水果、飯菜（6～12碗）、米飯一鍋、甜點糕餅、湯圓3碗、碗筷12對、清茶3杯、酒3杯
金紙有哪些
刈金、大銀、元寶、蓮花
◎地基祖
如何祭祀
祭祀時間通常在下午1點後，準備一張矮桌、兩副碗筷，上完供品後，先點蠟燭、接著獻茶或獻酒、焚香，三頂禮香爐插三炷香。敬第一次酒時，請地基祖降臨；當香燒至三分之一，敬第二次酒；當香燒完三分之二，敬第三次酒，再以兩個十元銅板擲爻，請示地基祖用畢否。得一聖爻後，雙手捧金紙向地基祖三頂禮供拜，再按順序焚燒金紙。燒完金紙，撤下供品，將桌上敬酒灑在紙灰上。
供品有哪些
1菜、1肉（雞肉）、1湯、1碗飯、水果、酒3杯
金紙有哪些
刈金、小銀
農曆正月初一 春節
農曆正月初一，一般人稱為「過年」，也叫「春節」、「開春」或「新正」。「年」，在古代也代表著「豐收」的意思，也因此，過年時為了慶祝豐收，同時也是一年之始的春節習俗，理所當然也就不少了。
大多數人都希望能在這一年之初順利平安，所以透過張燈結綵、爆竹連連、舞龍舞獅、互相拜年說吉祥話等方式招吉利。同時為了討個好彩頭，在新年的第一天就有好運氣、身體健康、財源廣進，所以會在家舉行祭祀，或是準備供品、紙錢到廟宇拜拜，並參與祈福、點燈、抽籤等活動，祈求得到神佛的保佑加持或指點。
特別提醒：家中有人往生須戴孝守喪者、或尚未出殯、或未滿百日期間；坐月子期間的產婦等，都不適合前往廟裡上香，以避免沖煞、對神明不敬，對自己的運勢也會有不好的影響。
◎家中神明
如何祭祀
初一祭祀通常是一大早的卯時（05～07時）或辰時（07～09時）進行。先點上蠟燭，接著敬茶、焚香祝禱、三拜九叩。當香燒到三分之一時，可擲筊請示：祈求神佛的護佑是否得到允諾？可否燒化金紙？得一聖筊後，雙手捧著金紙向神明供拜，接著按順序焚燒金紙，並燃燒鞭炮。燒完金紙後，下方供桌的供品便能撤下。
供品有哪些
上方供桌－甜點（花生糖、冬瓜糖、龍眼乾、紅棗）
敬茶（3小杯）
春飯3碗（白飯插上春花），也可用發粿代替
柑橘8顆（分別疊放在供桌兩旁）
下方供桌－水果（橘子、香蕉、蘋果、鳳梨、金棗）
糕點（發糕）
麵線
鮮花
上方供桌所擺放的橘子、發粿、甜點等供品，須一直拜到正月初五或十五，才可撤下。
金紙有哪些
太極金、壽金、福金、天尺金、發財金、刈金
◎家中祖先
如何祭祀
祭祀通常在上午時間，上完供品後，先點燈（蠟燭）、接著獻茶、獻酒、焚香，三頂禮。香爐插三柱香。敬第1次酒時，請祖先降臨；當香燒至三分之一時，敬第2次酒（有所祈求即可稟告祖先）；等香燒完三分之二時，敬第3次酒，並擲筊請示祖先用畢否。得一聖筊後，雙手捧著金紙向祖先三頂禮供拜，再按順序焚燒金紙。燒完金紙後，撤下供品，頂禮即可。
供品有哪些
年菜（6碗～12碗）、春飯3碗、甜點糕餅、甜茶、水果（避開忌諱的水果）、清茶3杯、酒3杯
金紙有哪些
壽金、刈金、大銀
◎廟宇神明
如何祭祀
很多民眾會在除夕夜守歲到半夜的子時（23時～01時）後、或是正月初一一大早，就前往廟宇祭祀。上完供品後，先點燈（蠟燭）、接著獻茶、獻酒、焚香（先向外拜天公），三頂禮後，再拜內神。香爐插三柱香。敬第1次酒時，請神降臨；當香燒到三分之一時，敬第2次酒（有所祈求即可稟告神明）；等香燒完三分之二時，敬第3次酒，並擲筊請示神明用畢否。得一聖筊後，雙手捧著金紙向神明三頂禮供拜，接著按順序焚燒金紙。燒完金紙後，撤下供品，頂禮即可。
供品有哪些
水果、甜點糕餅、發粿、蘿蔔糕
金紙有哪些
太極金、壽金、刈金、福金、天地水錢、天地水庫、五路財神金、補運金
農曆正月初四 接神
正月初四是接神迎神的重要日子，依照民間的過年習俗，之前的農曆十二月二十四日是送神日，那天會將掌管人間的神明送回天庭，向玉皇大帝稟報一番，在正月初四這天下凡，重新開始新的職務。所以民間要準備供品來迎接眾神歸來。
如何祭祀
祭祀通常在下午1時開始，上完供品後，先點燈（蠟燭）、接著獻茶、獻酒、焚香（先向外拜天公），三頂禮後，再拜內神。香爐插三柱香。敬第1次酒時，請神降臨；當香燒到三分之一時，敬第2次酒（有所祈求即可稟告神明）；等香燒完三分之二時，敬第3次酒，並擲筊請示神明用畢否。得一聖筊後，雙手捧著金紙向神明三頂禮供拜，按順序焚燒金紙。燒完金紙後，撤下供品，頂禮即可。
供品有哪些
三牲、水果、甜點（花生糖、冬瓜糖、龍眼乾、紅棗）、發粿、清茶3杯、酒3杯
金紙有哪些
大壽金、壽金、刈金、福金、甲馬
農曆正月初五 迎財神
正月初五的日子，台語叫「隔開」、客家人叫「出年關」。這時候要撤去先前過年的供品，然後選定良辰吉時開張，商家或公司行號會在這天祭祀、放鞭炮，祈求新的一年生意興隆、日進斗金。民俗上說，正月初五是「五路財神」的生日，因此商家都要在此時迎接財神。
民間供奉的財神大致分成四種
文財神：福、祿、壽、喜神，財神比干、范蠡、土地公
武財神：關羽
正財神：趙光明
偏財神：五路財神（趙光明、招寶、納珍、招財、利市）
特別提醒：正偏財神，不限類別，各行業皆可祭拜
其中，若從事仲介、陶瓷、建築、石材、殯葬、代書、作家、房地產買賣、砂石場、水泥業、百貨業或牧場經營等，多以「土地公」為主要財神；另外，像是徵信、警察、司法、武術、賣場買賣或流動業，則多會向「關羽」祈求財運亨通。
如何祭祀
祭祀通常在上午吉時開始，上完供品後，先點燈（蠟燭）、接著獻茶、獻酒、焚香（先向外拜天公），三頂禮後，再拜內神。香爐插三柱香。敬第1次酒時，請神降臨；當香燒到三分之一時，敬第2次酒（有所祈求即可稟告神明）；等香燒完三分之二時，敬第3次酒，並擲筊請示神明用畢否？得一聖筊後，雙手捧著金紙向神明三頂禮供拜，接著按順序焚燒金紙。燒完金紙後，撤下供品，頂禮即可。
供品有哪些
三牲（雞肉一定要用公雞，象徵一鳴驚人、生意興隆）、春飯3碗、水果、甜點糕餅、發粿、飲料、清茶3杯、酒3杯
金紙有哪些
大壽金、壽金、刈金、福金、五路財神金
農曆正月初九 天公生
民間所謂「天公」，指的就是「玉皇大帝」，又稱「玉帝」。「正月」為一年之始，四季之首；而「九」則為數字的極數，有至高、極高之意。所以正月初九為玉帝聖誕，又稱為「上九」。
玉皇上帝，上掌三十六天、三千世界、統管百神、下轄七十二地、四大部州及諸神、人間億萬生靈，因為百姓相信天公至高無上、最具權威，因此不敢隨意雕塑神像，所以民間的天公廟並不多。但每間廟宇都設有天公爐來象徵玉皇大帝，可見人們對天公的敬仰。
如何祭祀
祭祀通常於子時後至初九一大早開始，上完供品後，先點燈（蠟燭）、接著獻茶、獻酒、焚香、三頂禮。香爐插三柱香。敬第1次酒時，請神降臨；當香燒到三分之一時，敬第2次酒（有所祈求即可稟告神明）；等香燒完三分之二時，敬第3次酒，並擲筊請示神明用畢否？得一聖筊後，雙手捧著金紙向神明三頂禮供拜，接著按順序焚燒金紙。燒完金紙後，撤下供品，頂禮即可。
供品有哪些
五果（香蕉、鳳梨、甘蔗、桔子、蘋果）、長壽麵線（繫紅紙）、六齋（香菇、木耳、金針、花生、海帶、桂圓）、牲禮（雞肉一定要公雞）、紅龜粿、發粿、年糕、酒3杯
金紙有哪些
天金、頂極金、黃高錢、壽金、刈金、福金
農曆正月十五 上元節
（元宵節）
上元節（元宵節）是民間極為重視的節日，也稱小過年，在這天除了敬神也會祭祀祖先，祈求平安順利。元宵節的傳統習俗除了燈會、放烽炮、放天燈、炸寒單等活動，還有猜燈謎、乞龜等活動。
三官大帝中「天官大帝」的誕辰也是正月十五日這一天。所謂的「三官」，指的就是：天官賜福（上元）、地官赦罪（中元）、水官解厄（下元）。在道教中，「三官」是僅次於玉皇大帝的神祇，能為人祈福、赦罪、解厄；台灣人另稱三官大帝為「三界公」。
◎家中神明
如何祭祀
祭祀通常在上午吉時開始，上完供品後，先點燈（蠟燭）、接著獻茶、獻酒、焚香，三頂禮。香爐插三柱香。敬第1次酒時，請神降臨；當香燒到三分之一時，敬第2次酒（有所祈求即可稟告神明）；等香燒完三分之二時，敬第3次酒，並擲筊請示神明用畢否。得一聖筊後，雙手捧著金紙向神明三頂禮供拜，接著按順序焚燒金紙。燒完金紙後，撤下供品，頂禮即可。
供品有哪些
牲禮、五果、菜碗（6～12碗）、長壽麵線（繫紅紙）、發粿、紅龜粿、紅湯圓3碗、清茶3杯、酒3杯
金紙有哪些
天金、頂極金、壽金、刈金、福金、五路財神金
◎家中祖先
如何祭祀
祭祀通常在上11時開始，上完供品後，先點燈（蠟燭）、接著獻茶、獻酒、焚香，三頂禮。香爐插三柱香。敬第1次酒時，請祖先降臨；當香燒到三分之一時，敬第2次酒（有所祈求即可稟告祖先）；等香燒完三分之二時，敬第3次酒，並擲筊請示祖先用畢否。得一聖筊後，雙手捧著金紙向祖先三頂禮供拜，接著按順序焚燒金紙。燒完金紙後，撤下供品，頂禮即可。
供品有哪些
三牲、飯菜（6～12碗）、甜點糕餅、發粿、水果、米飯一大鍋、湯圓3碗、清茶3杯、酒3杯
金紙有哪些
壽金、刈金、大銀
◎家中地基主
如何祭祀
祭祀時間通常在下午1時以後，準備一張矮桌、兩付碗筷，上完供品後，先點蠟燭、接著獻茶或獻酒、焚香，香爐插三柱香。敬第1次酒時，請地靈公（婆）降臨；當香燒到三分之一時，敬第2次酒；等香燒完三分之二時，敬第3次酒，並以2個十元銅板擲筊、請示地靈公（婆）用畢否。得一聖筊後，雙手捧著金紙向地靈公（婆）三頂禮供拜，接著按順序焚燒金紙。燒完金紙，撤下供品，將桌上敬酒灑於紙灰上。
供品有哪些
1菜、1肉（雞腿）、1湯、1碗飯、湯圓3碗、酒3杯
金紙有哪些
刈金、小銀
特別提醒：正月十五也是「臨水夫人陳靖姑」（又稱順天聖母）的聖誕。據說陳靖姑自小通靈，成年後嫁給劉杞為妻。身懷六甲時，適逢福建大乾旱，陳靖姑帶著身孕開壇作法，結果真的普降甘霖、解除旱象，卻不幸因此流產身亡。臨死之前，發誓要做助產之神，拯救難產婦女，自此之後，若有孕婦想要祈求生產順利，就會前來祭祀「臨水夫人」。
供品有哪些
水果、紅蛋、鮮花（所拜的鮮花越鮮豔，是希望能賜福所懷的子女面相端正美麗）、長壽麵線（繫紅紙）、湯圓
金紙有哪些
大壽金、壽金、刈金、福金
祝大家雞年行大運~好運滾滾來~
(圖文來源:《有求必應的三大關鍵》/作者 廖美然)
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